Ozdoby wielkanocne, stroiki, palmy, pisanki, wyroby szydełkowe, biżuteria, rękodzieło, pyszne miody z pobliskich pasiek, świeżutki wiejski chleb, a także swojskie wyroby wędliniarskie - żywność, produkowana przez małe rodzinne firmy czy gospodarstwa sprawdzonymi od lat metodami. To wszystko można było zobaczyć i kupić podczas imprezy „Pogrzeb żuru i śledzia. Wielkanoc 2011", która odbyła się w minioną sobotę, 16 kwietnia, w Centrum Spotkań Europejskich „Światowid".

W Wielkanocnym Jarmarku Sztuki Ludowej udział wzięło 32 wystawców, obok, w ramach Kiermaszu Żywności Tradycyjnej zakupić można było świeżutki chleb, smalec, a także swojskie wyroby wędliniarskie.

Żur, barszcz, jajka faszerowane, pasztety, sałatki i wiele innych przysmaków (a czasami nawet dzieł sztuki) dla elblążan przygotowały elbląskie firmy gastronomiczne: Aster, SmakPol i Kawiarnia „U Aktorów".

W ciągu kilku godzin trwania imprezy można było również wysłuchać koncertów: Zespołów Pieśni i Tańca „Młody Elbląg" oraz „Szuwary" z Markus, a także Zespołu Śpiewaczego „Nadwiślanie" z Komorowa Żuławskiego.

Piękne pisanki powstawały w „Kąciku Małego Plastyka", a obok młodzież i dorośli własnoręcznie wykonywali stroiki i palmy wielkanocne.

W trakcie Wielkanocnego Jarmarku swój debiut miała publikacja „Wielkanoc. Świąteczne tradycje na Warmii, Mazurach i Powiślu". Wydana przez Centrum Spotkań Europejskich, zawiera przepisy na dania i ciasta wielkanocne, przysłowia i tradycje związane ze świętami Wielkanocy, a także instrukcje, jak sporządzić tradycyjną palmę. W publikacji znalazły się przepisy przesłane na konkurs przez: Jolantę Karmowską, Ewę Nawrocką, Emilię Piaścik i Danutę Bondarenko.

Wyniki konkursów na tradycyjny koszyczek i pisankę wielkanocną:

Jury w składzie: Teresa Miłoszewska, Ewa Bednarska - Siwilewicz oraz Przemysław Jarosz wyłoniło zwycięzców.

Konkurs na Tradycyjny koszyczek wielkanocny:

I miejsce: Brigitte Gawron - StrazzerII miejsce: Izabela JanikIII miejsce: Aleksandra Zięba

Konkurs na pisankę wielkanocną:

I miejsca: Maria KucyjII miejsca: Teresa WasilewskaIII miejsca: Leokadia RybickaWyróżnienie: Natalia Kozak

Centrum Spotkań Europejskich „Światowid" składa wszystkim uczestnikom serdeczne podziękowania za udział w imprezie, życząc dalszych sukcesów na niwie kultywowania i promocji rodzimego folkloru.

Partnerami imprezy pt. „Pogrzeb żuru i śledzia. Wielkanoc 2011" byli:Firma gastronomiczną AsterFirma gastronomiczna SmakPolKawiarnia „U Aktorów"

Patronat medialny: www.82-300.pl